Produk herbal, minyak, dan cuka sama-sama peka terhadap panas, cahaya, dan udara. Cara menyimpannya menentukan berapa lama isinya tetap dalam kondisi seperti saat pertama dibuka.
Empat hal yang paling menentukan
Jauhkan dari sinar matahari langsung
Cahaya mempercepat perubahan warna dan aroma, terutama pada produk berbahan minyak. Rak tertutup atau lemari lebih baik daripada meja dekat jendela — meski botolnya berwarna gelap.
Simpan di suhu ruang yang stabil
Yang merepotkan bukan panasnya, melainkan naik-turunnya. Menyimpan di dekat kompor, di atas kulkas, atau di dalam mobil membuat isinya memuai dan menyusut berulang kali. Sudut dapur yang teduh jauh lebih baik.
Tutup rapat setiap selesai dipakai
Udara yang masuk membawa kelembapan. Pada produk cair, tutup yang tidak rapat juga membuat isinya mudah tumpah saat botol tergeser.
Jangan pindahkan ke wadah lain
Kemasan aslinya membawa dua hal yang tidak ikut pindah: informasi produk dan tanggal kedaluwarsanya. Botol tanpa keterangan pada akhirnya akan disimpan tanpa ada yang tahu sejak kapan ia dibuka.
Sebelum memakai
Periksa tanggal kedaluwarsa pada kemasan.
Perhatikan perubahan yang mencolok pada warna, aroma, atau kekentalan.
Kocok lebih dulu bila petunjuk pada kemasan meminta demikian.
Bila ada yang terasa berbeda dari biasanya, hentikan pemakaian dan hubungi kami. Petunjuk pada kemasan selalu lebih berlaku daripada panduan umum di halaman ini.
Menyimpan di rumah dengan anak kecil
Simpan di tempat yang tidak terjangkau anak, termasuk produk yang tampak seperti makanan atau minuman. Botol cuka dan minyak sering diletakkan di rak dapur yang justru mudah dijangkau.